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「つけ麺」@池上大勝軒の写真人生で初めて「つけ麺」を食べたのがこの店。
麺はフニャフニャ、汁は薄々。
なぜこんなものを作るのか不明。(自分で食べてみろと言いたい)
やけに量は多いが、二三くちで拒否。(食すに耐えない)
したがって「つけ麺」にはトラウマができた。
これ以来、どの店でも「つけ麺」を注文したことは無い。自分の中から「つけ麺」という食文化を永久追放した日だった。

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