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55点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
麺と飯 トンじろ（埼玉県鴻巣市）こういち

ラーメン太麺野菜少なめにんにくアブラ多め

【麺】
麺にコシがなく、ストレートに近いためスープと絡まない
まるで市販の太麺を食っているような食感

【スープ】
味付けは普通だがダシや旨味を感じない

【チャーシュー】
柔らかいのは好印象
ただ、味が染みてないただのため柔らかい湯で肉

【お店】
各テーブルにタブレットがあり、接客コストを抑えた新感覚な注文方法は良いと思う
ただ、にんにくなどのトッピング関係は
多い、普通、少ない
の3種類しかなく、お客の細かなニーズには対応出来ないのがマイナス

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