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つけダレ→焼あごの風味がとても強く食欲をそそる。つけ麺にありがちな甘酸っぱい味付けではなく、しょっぱめの濃厚なタレになっている。旨い。中に角切りチャーシューが入っている。麺→太めの四角い麺。固めで歯ごたえあり旨い。300gだが、グラム数よりも多く感じる。具→チャーシュー2種は炙り豚バラとレアチャーシュー。双方とも旨い。つけダレとの相性のためか、味付けは見た目に反して薄め。卵は半熟ゆで卵。やはり味玉ではなく通常のゆで卵。このつけダレであればゆで卵で正解。黄身がとろーりとろけるレベルの茹で加減。茹で卵だけなら今までのラーメン屋で一番。価格が若干高い。1,100円。950円なら100点
スペンサー
Menzo
りるは
鬼滅のケンジ
ぴー
ラーメン屋けんちゃん
中に角切りチャーシューが入っている。
麺→太めの四角い麺。固めで歯ごたえあり旨い。300gだが、グラム数よりも多く感じる。
具→チャーシュー2種は炙り豚バラとレアチャーシュー。双方とも旨い。つけダレとの相性のためか、味付けは見た目に反して薄め。
卵は半熟ゆで卵。やはり味玉ではなく通常のゆで卵。このつけダレであればゆで卵で正解。黄身がとろーりとろけるレベルの茹で加減。茹で卵だけなら今までのラーメン屋で一番。
価格が若干高い。1,100円。
950円なら100点