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久々5年～６年ぶりぐらいに「まっち棒」へ。昔はしょっぱいスープに豚骨のコクと、細めんの好きだったので三宿と都立大学の「まっち棒へ」通ったものだった。二郎インスパイヤー系のらーめんも気になったが、昔の味に出会いたくて中華そばに決定。和歌山らーめんはやっぱりねぎが大盛りになっている方が好みなので「ねぎそば」をオーダー。そして生たまご追加。届いたときのどんぶりのふちが泡立ち乳化したフープ。一口味をすすったが、濃くも風味も薄いような気がする。醤油の押し出しだけがきつくて、昔のような風味を感じなり。ちょっとがっかりだ。こんなんだったっけ？麺は昔ながらの細めんでいいがとても残念。次回は二郎系にしてみよう。ただ、リピートしたいと思わない感覚があるな。
t@rafuku
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めたぼますたーぷろ
ALICE
昔はしょっぱいスープに豚骨のコクと、細めんの好きだったので
三宿と都立大学の「まっち棒へ」通ったものだった。
二郎インスパイヤー系のらーめんも気になったが、
昔の味に出会いたくて中華そばに決定。
和歌山らーめんはやっぱりねぎが大盛りになっている方が好みなので
「ねぎそば」をオーダー。そして生たまご追加。
届いたときのどんぶりのふちが泡立ち乳化したフープ。
一口味をすすったが、濃くも風味も薄いような気がする。
醤油の押し出しだけがきつくて、昔のような風味を感じなり。
ちょっとがっかりだ。
こんなんだったっけ？麺は昔ながらの細めんでいいがとても残念。
次回は二郎系にしてみよう。
ただ、リピートしたいと思わない感覚があるな。