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今や名古屋駅では人気店となった獅子丸煮干し醤油らぁめんは煮干しベースであっさりした醤油味。鶏胸肉のチャーシューと豚の低温熟成チャーシュー、ザク切りメンマ、ネギ、三つ葉、そして、ポルチーニ茸から作られた味変ソースが乗っかる。ポルチーニ茸のソースは薫りが広がり和食のテイストから一気に洋食テイストの味に変えてくれる。全粒粉の麺はシコシコ・ツルツルでとても美味しい。人気になるだけはある一杯。
t@rafuku
ヌノさん
まこぽん
尾張麺
がっき～☆
yzim
煮干し醤油らぁめんは煮干しベースであっさりした醤油味。
鶏胸肉のチャーシューと豚の低温熟成チャーシュー、ザク切りメンマ、ネギ、三つ葉、そして、ポルチーニ茸から作られた味変ソースが乗っかる。
ポルチーニ茸のソースは薫りが広がり和食のテイストから一気に洋食テイストの味に変えてくれる。
全粒粉の麺はシコシコ・ツルツルでとても美味しい。
人気になるだけはある一杯。