【スープ】
　－濃さ：丁度いい（自分の感覚で）
【麺】
　－太さ：極太麺（ほぼうどんの太さ）
【接客・混み具合】
－土曜の12時頃来店。空き3席。
　　対応は普通。
【総評】
　－食券を購入後、渡す際に極太麺と中太麺の2種類から選択するシステム。
　　今回は、うどん級の太さの極太麺で食べ応えありだが、並だと少なく見える。
　　大盛り無料（370ｇ）なので大盛でも余裕かもしれない。
　　ただ太過ぎで麺がつるつる過ぎてスープに殆ど絡まない。
　　ここは中太麺の方が良いかもしれない。
　　スープは、魚介の風味が丁度良く甘くも無く、私には丁度良く大変美味しかった。
　　カウンターには、にんにくや胡椒などが無いため、トッピング（100円）の
　　にんにく胡麻の「黒丸」が気になり次回も食べたいと思う。
　　相方はラーメンを注文し、スープを一口いただいたが、これもまたとんこつ魚介系
　　でクリーミーな感じで美味しかった。ただラーメンは多少味にパンチが足りない
　　かも。締めのスープ割りは、和風ととんこつの2種類から選択。
　　和風を選択したら、先ほど一口いただいた、ラーメンスープの味に近く
　　2度楽しめるスープでした。是非、次回は中太麺で食べたいと思います。