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2009/3/14 18:30初訪問以前から気になっていたお店。到着時は店内満席で中待ち２名。上記の食券を購入して待ちます。待つこと１０分ほどでカウンターに案内されました。座るとすぐにご対面。見た目は普通の豚骨色です。のりがまるまる１枚入っているのにはびっくり。さっそくスープを一口。博多系のクリーミーな豚骨にカツオがきいています。少し甘めの味です。次に麺を一口。歯ごたえというよりボソボソした感じがしました。トッピングのチャーシューは柔らかくて絶品です。のりも香りが強く高評価。ほかは詳しく覚えてないので普通だったと思います。食べていくうちに飽きがきます。カツオがききすぎていて麺つゆのような感じがしました。魚介と豚骨がうまくかみ合っていない気がする。スープに入っている玉ねぎは個人的に好きです。
チャンタ
Gonta
みぃたん
以前から気になっていたお店。到着時は店内満席で中待ち２名。上記の食券を購入して待ちます。待つこと１０分ほどでカウンターに案内されました。座るとすぐにご対面。
見た目は普通の豚骨色です。のりがまるまる１枚入っているのにはびっくり。さっそくスープを一口。博多系のクリーミーな豚骨にカツオがきいています。少し甘めの味です。次に麺を一口。歯ごたえというよりボソボソした感じがしました。トッピングのチャーシューは柔らかくて絶品です。のりも香りが強く高評価。ほかは詳しく覚えてないので普通だったと思います。食べていくうちに飽きがきます。カツオがききすぎていて麺つゆのような感じがしました。魚介と豚骨がうまくかみ合っていない気がする。
スープに入っている玉ねぎは個人的に好きです。