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「魚介醤油らーめん」@麺屋 雷文の写真麺は濃い黄色の中太ちぢれ。美味いやつ。
スープは白湯に醤油ダレ。まろやか。節の香りが良い。
トッピングは、ばら肉チャーシュー、めんま、細切りのキクラゲ、長ネギ。チャーシュー2枚を追加。このラーメンには、キクラゲよりきっと海苔が合うと思う。

美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした!

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