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チャーシューは小ぶりなものが3つ。麺はよく処理された縮れ麺。スープはクリアな煮干し醤油。あぶらは白いもの(普通をコール)数ヶ月ぶりの開店のため訪問。近所バイアスがかかってるのかもだけど、美味しいなぁ。丁寧だし。今後も定期訪問します。