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日曜のランチに家族で訪問。ちょうど並び無しも店内満席約30分待ち。店主さんのワンオペ。接客超良し、良心的。ラーメンは薄く煮干しや動物にんにく薫るもの。麺は縮れてかなり旨い。脂はふわふわでスープと合う。玉ねぎに絡めて食べると超旨い。八王子の新しい名店だと確信。
jiro_run
さんちゃん
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ラーメンは薄く煮干しや動物にんにく薫るもの。麺は縮れてかなり旨い。脂はふわふわでスープと合う。玉ねぎに絡めて食べると超旨い。八王子の新しい名店だと確信。