2月7日月曜日　13時帯訪問　　ギリギリ空席で着席できました。

背脂煮干しらーめん(並)　中脂　肉増し　岩のり(小)　でオーダーさせていただきました。1090円

スープ　しっかり醤油感を感じます。私はあまり強く煮干し感をかんじられませんでしたが、背脂と融合したときに抜群の旨さだなーと思える味です。
麺　中太平麺ちぢれのモッチモチ麺です。これもスープとの絡み抜群です。
共演　肉は1個あたりは若干小ぶりかなーと思うフォルムですが柔らかく美味しいです。こちらもしっかり醤油感が感じられる味付けです。スープ・麺と合わさったときが抜群。シャキシャキ玉ねぎとメンマがお供しています。

こちらは調味料も豊富で、色々こだわりやおすすめなどコメント記載がありがたいです。
私はちょっとずつ味変して楽しんでいます。　まずはそのままの味を堪能。　ここから別皿の岩のりとエビ七味を少々入れ味変。柔らかくなっていく岩のりとともに食せば磯感アップ。　更にネギ辛味を少々入れて辛味とシャキッと感アップ。一気に残りを食せちゃいます。　最後残ったスープにブレンドされたお酢を一回し。残った岩のり、玉ねぎとともにスッキリ飲み干してフィニッシュ。

大変美味しくいただきました。ありがとうございました。