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5、6分ごとで1ロット6杯3人の作り手により次々と作られるラーメンほぐしチャーシューは容器から出してネギに乗せる手際に見とれているとラーメンができた昼、外待ちでも回転は早いわけだ塩だけに豚骨をストレートに感じるスープ混雑時だけにやや薄めにも思えるが旨味と強い塩気で補完硬め指定でネットリした麺は好きなタイプで茹で加減も上々ネギはラーショの味付けで旨く、スープにもプラスほぐしチャーシューも多めかなワカメ、海苔も入って楽しめるかなりショッパくてクドいのに旨いと思わされる一杯系列の木立より2枚も3枚も上であろう
ミソトくん
Piazza
三番星
まー
のあ
3人の作り手により次々と作られるラーメン
ほぐしチャーシューは容器から出してネギに乗せる
手際に見とれているとラーメンができた
昼、外待ちでも回転は早いわけだ
塩だけに豚骨をストレートに感じるスープ
混雑時だけにやや薄めにも思えるが旨味と強い塩気で補完
硬め指定でネットリした麺は好きなタイプで茹で加減も上々
ネギはラーショの味付けで旨く、スープにもプラス
ほぐしチャーシューも多めかな
ワカメ、海苔も入って楽しめる
かなりショッパくてクドいのに旨いと思わされる一杯
系列の木立より2枚も3枚も上であろう