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担々麺(913円)を、太麺で。スープは、コクがあり、しっかりとした辛味。やや大陸系のくせあり。麺は、びろっとした、やや固めの太麺。具は、ネギ・もやし・挽肉・青菜。どれも美味しい。ランチタイムの訪問で、杏仁豆腐が付いてきました。ちなみに食べログ中国料理百名店 EAST2021選出店です。