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「つけ麺400」@Ginger Village 村岡屋の写真土曜日シャッター待ち。五組目。前回の限定で味をしめて今回はノーマルつけ麺。本店の濃厚さには及ばないがほどよいバランス。麺は太麺だが、もう少しもちもち感が欲しく、前回の限定つけ麺の幅広縮れのほうが好みかな。ただ、このスープには極太がいい。GINGERを感じるためにはやはり生姜醤油をチョイスするのが基本。

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