なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「みそピリ辛つけめん(大盛)」@米沢ラーメン愛愛の写真2月21日
入ったことのないチェーン店に入ることにしました
大塚の愛愛です・・・歌手で似たような名前の人は評判が良いようで売れていますが、こちらの店のRDBでの評判は散々だったな・・・などと思いながら
17時頃入店
近隣の餃子の王将はかなりの席が埋まっているのが見えたのに、こちらは先客0と空いています

卓上のパウチされたメニューを見て
みそつけめんの欄からピリ辛で・・『みそピリ辛つけめん』(850円)を注文
同一料金で、2玉の中盛と3玉の大盛が選択可能とのことなので
この店の過去の採点が悪い評価ばかりなのは気になりましたが・・・・大盛をお願いしてしまいました

木の板を張り付けられた壁の内装
店員さんは白髪のおじさんと、アジア系のお姉さん
黙々と作業をしている感じで、店内に流れていたテレビで放送していたグルメ番組の音が響いています

約4分でつけめん登場
3玉と言うだけあってそれなりに大量の麺と、ラー油が浮いた味噌のつけ汁です

麺は中くらいの太さ、ややちぢれがあるもの
加水が高めの、あまり特徴のある麺ではありませんが
普通の茹で加減でよく締められ、コシを感じてなかなかです
ただ、水が全く切られていないので、水に浸かって出てきているような状態・・・
短く切れた麺も多くて食べにくく、汁に開けてしまいたいところでしたが、浸かっている水のせいでそれもできません
麺量はそれなりに多く、口に合わないつけ汁&食べにくさで、持て余しそうになるくらいでした
つけ汁は、軽いベースの味噌味に、唐辛子とラー油で辛味をつけているもの
甘さがかなりあり、これでコクを出しているのでしょうか・・・
“ピリ辛”にしなかったら、食べられないほど甘かったでしょう・・・口の中がベトベトするほどの砂糖感が残ります
しかし、辛味のためかそれなりに食べられ、卓上に一味もあるので、大量投入して完食することができました
具はつけ汁に短冊切りで入っています
チャーシューはあまり目立たない量。脂身は少なめだと想像しました
ナルトも短冊切りで、甘いスープを吸ってさらに甘く感じます
メンマも甘いと思いますが、スープの方が甘い感じ
味玉は固ゆでが半分
きざみネギが多めでした

口に合わないのでスープ割りはせずにごちそうさま
麺が多いので満腹になりました
以前の採点を拝見して覚悟ができていたせいか、それほど悪い印象はありませんでした
ただ単純に口に合わないだけのつけ麺です

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。いつもコメントありがとうございます。

>以前の採点を拝見して覚悟ができていたせいか・・・これって功罪紙一重ですね。「地雷原注意!」の看板を無視して突進する。結構無事に生還したり。
手ぶらで無防備のまま行くか、完全装備でいくか。私には悩ましい問題。

話変わりますが、My箸のお勧めの店、逸品などご紹介頂ければ・・・と、また甘えさせて下さい(礼)

野良鴎 | 2009年2月22日 08:38

おはです。

愛愛ですか~ 銀座の愛愛に行ったことがありますが、潰れてしまいましたよ~
今はたれ蔵になっています。
大河ドラマ効果でお客さんが増えたりしないんでしょうね(笑)

うこんさま | 2009年2月22日 09:14

野良鴎さん
評判の悪い店でも、茗荷谷制覇に精を出していらっしゃるじゃないですか(笑)
地元制覇や、食べたことのないチェーン店を制覇したいという欲求が無い限りは
「地雷原注意!」には近づかなくてもよいかと思います

My箸ですが、自分も良い店を知っているわけではないので・・・
ただ、東急ハンズは他のデパートなどに比べて、売り場がわかりやすく、手ごろなのが見つけられました
ラーメン食べ歩き用としては、箸の先がすべらないようにザラザラに加工してあるものを選んでください

えこひよ | 2009年2月22日 15:45

うこんさまさん
そういえば今回の大河ドラマの舞台は米沢らしいですね!
“愛愛”の店名の由来は、そちらからなのでしょうか??

銀座の愛愛は【たれ蔵】になりましたか
・・・たぶんそれは潰れたんじゃなく、店名変更しただけだと思います
上野の【たれ蔵】で食べたのとほとんど同じようなつけ麺が、こちらの【愛愛】のつけ麺でしたから(笑)

えこひよ | 2009年2月22日 15:53

どーもです。

こちら、愛愛って銀座にもありますよねぇ~
確か東銀座あたりだったような・・・

米沢は山形県ですよね?そちらのご当地ラーメンなんでしょうか?

お口に合わなかったようですが、気を取り直されて
他店でリベンジしちゃってください!

YMK | 2009年2月23日 10:14

YMKさん
愛愛は銀座にもあるんですね
自分が知っているのは、こちらの大塚、池袋、王子・・・くらいでしょうか
ご当地ラーメンなのか、米沢ラーメン的なものはありましたが、評判が悪いのでチャレンジできませんでした
そのうち他の支店でチャレンジしてみます!

えこひよ | 2009年2月24日 00:54