Item: 西満ラーメン
Rating: 88
Author: あらチャン(おにぎり兄)

88点

日が落ちた山間の街道沿い。

聞こえてくるのは

時々走り過ぎる車の音と

川のせせらぎ

秋の虫の声

灯りのついた物置き小屋にプロパンガスをくくりつけスープを炊く。

男性スタッフ2名がトラックの荷台で身をかがめながら調理をしている。

出された一杯は奈良天理ご当地のスタミナラーメン。

豆板醤で合わせ炒められた白菜、豚コマ、胡麻、ニラ。

油が多めに浮いたニンニクの染み出た豚骨鶏ガラスープ。

丸みのある細麺はプツッと切れる歯応え。スープや具材をまとわりつかせながら口へと運ぶ。

少し肌寒かったこの日。体が芯から温まる。

うまいね。

当てずっぽうに「豚骨と鶏ガラ？」と聞くと「よくおわかりで」と笑顔が返ってくる。

車で通り過ぎる自分にお辞儀をしてお見送り。

写真だけでは伝わらない。

秋の虫の声は後何日持つから分かりませんが、早めに来て動画に音と共に残して良いと思いますよ。

川のせせらぎと虫の声のコンサートを聴きながら食べる最高に贅沢な一杯。

ごちそうさまでした

いいね (15)

2021年10月7日 00:37投稿（2021年10月7日更新） | コメント (19) | このお店へのレビュー： 1件

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情緒あふれるレポですね。
この店は、私も新店情報で見たんですけど、キッチンカーでの営業なんですよね。
天理スタミナは、奈良に行った時もちろん考えたんですが、辛いのにメチャ弱くなっちゃったんで、遠征中の腹痛は恐ろしいのでやめました。

RAMENOID | 2021年10月7日 04:48

おはようございます^^
キッチンカーで天理ラーメンを提供しているんですね。
虫の声を聴きながら、毎日晩酌をしています(*^-^*)

mocopapa | 2021年10月7日 06:31

ゾクゾクするくらい素晴らしかったです。
まぁ、少し肌寒かったのもありますが^ ^
川のせせらぎ、虫の声は常套句ですけどね。

虫の声での晩酌。スペシャルじゃないですか👍

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月7日 07:19

ただ、レンズが少し曇ってて良い写真が撮れなかったのが申し訳ない気持ちです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月7日 07:26

おはようございます
キッチンカーでのでしたか
食べる場所も外なんですね
外観写真でなるほどと！
これで風情味たっぷり溢れるレビュー
より、リンクしましたよ！

キング | 2021年10月7日 07:43

どもです。
興味深く読ませてもらいました🎵
近かったら直ぐにでも行ってみたくなる
お店なんですが👍
天理スタミナ、絶対好きだと思います💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月7日 07:49

天理スタミナはこの間の関西遠征で食べてかなりのお気に入りご当地となりました。
車調理で専用飲食スペース、面白いじゃないですか。
キッチンカー、ここ2年くらいで急増しましたよね。ラーメンでは無いですが都内でも沢山見掛けます。
令和の新しい営業スタイルなのかも。
場所は・・・高尾山から4㎞ですか。草戸山ルート帰りが良さそうですね。