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コメント
どうもです。
都内で天理ラーメンって貴重ですね。
でもキッチンカーって夏は客も大変そうですが。
わた | 2022年7月31日 16:41こんにちは^^
天理ラーメンが頂けるんですね。
確かに暑い時期はお店もお客さんも大変ですね。😅
mocopapa | 2022年7月31日 18:41こんばんは。
こちら気になってはいるのですが、やはりアクセスがネックですよね^^;
涼しくなってから訪問したいと思います。
啓太 | 2022年7月31日 19:54おはようございます！
酷暑下キッチンカーで調理とは、お店の方も大変ですねェ〜
天理スタミナはご当地でもツボだったんで、タイミングが合えば食べ比べてみたいッス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年8月1日 07:30わたさん、おはようございます！
一応イートスペースは日影になってますので、日差しは避けられますが、
オープンエアーなので、冷房はありません（＾＾；）
あと、蚊が飛んでいそうです。
なまえ | 2022年8月1日 07:30mocopapaさん、おはようございます！
屋台のような雰囲気ですからね。荒天時は休業のようです。
なまえ | 2022年8月1日 07:32啓太さん、おはようございます
相原駅から法政大学まではそこそこバスがあり、そこから5分ほど歩きますが、
駅からは遠いですよね。
なまえ | 2022年8月1日 07:33ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
本場の天理ラーメンを食べたことがないので浦山です。
いつか本場にも行ってみたいです。
なまえ | 2022年8月1日 07:33
キッチンカーで調理がなされ、そばに簡単な屋根付きイートスペースがある。男性2女性１切り盛り。
比較的シンプルなピリ辛の醤油ラーメンで、ほどほどのコクがあり、ピリ辛が良いアクセントになっている。ニンニクがデフォで使用されているようだが、余り目立たない。アイテムコーナーにあったニンニクを投入してもよかったかも。油脂感低く、あっさりした口当たり。塩分濃度はやや高め。
麺は中細の軽く癖のついたもの。色白で、加水低めだが、かために茹でられ、歯ごたえはそれなりにあるが、どこかチープな印象を受ける。
具は、天理ラーメンということで、白菜とニラ。豚バラ。白菜は少しかためで、繊維が目立つ。豚バラはそこそこ柔らかかった。トッピした生卵は少しマイルドな味わいを加えていた。
アクセスがもう一つだが、都内で珍しい天理ラーメンを食べられるのは貴重。ちなみに、お冷はなく、ペットボトル類の販売はある。また持ち込みは可とのこと。