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「醤油ラーメン全部乗せ」@きわみ家の写真2009/ 2/22 15:45 初訪問

 最近オープンしたこちらのお店
 
 オープン前に一度通っていたので

 気になっていたが・・・本日開いてたので訪問

 「きわみ屋」・・・家系なのかな?と思いつつ入店カウンターに座り
 少しメニューと睨めっこ^^とりあえず醤油かな?上記を注文
 (味:普通 麺:固め 脂:少なめ)待つこと7分ほどで登場、それでは頂きます
 
 スープ:豚さんの臭いが結構きますね~豚骨がなかなか濃いです。
     醤油味は、円やかで塩っぱくない・・・でも何か物足りない
     豆板醤とニンニクを投入して自分の好みに仕上げて食べました。

   麺:中太のほとんどストレートで、モチモチしてなかなか美味しい。

  具材:チャーシューは、バラロールで味は薄めで柔らかいが冷えてるので
     脂がきつい(おそらく切り置きして冷えた状態)
     味玉は味も浸みていて黄身がレアで美味しい。
     他に辛ネギ、モヤシ、キャベツ、メンマが入ってました。

 何故この地にこのようなラーメン店が出来たのか不思議です・・・
 「ご馳走様」
 

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

∠(^ε^) おぃっすです。
おおっ 新店! お疲れ様ですっ!!
家系なんですかねぇ。
ちょっと残念ですねぇ。
よっぽど化けないとリトライは無さそうですね(-.-)

たっくん | 2009年2月22日 20:36

こんばんは! 

新店舗レポありがとうございます。 最近、この近辺攻めてますね~
昔、県庁へ行く際によく通りましたが、場所的に車でないと厳しいですよね。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年2月22日 20:53

こんばんはー

新規登録お疲れ様です

家系ですか、久しく食べてないから食べたいなー

にんにくや豆板醤、ラーショには必ずありますよね 

 ・・・物足りないのはなんですかね?

キング | 2009年2月23日 00:19

おーす!たっくん

 味は家系では無いですね!「横浜・・・きわみ屋」と書いて有ったので、家系かと
 思いました・・・
 この味でしたら、山○屋の方が美味しいデスよ!

こんばんわ~♪☆★☆六連星★☆★さん

 今日は鶯谷へ行こうと思ってたのですが・・・出遅れて地元を回ってみました
 車じゃないと無理ですね~ただお勧めしません!^^

こんばんわ~♪キングさん

 新規登録は他の方すでにしてました・・・
 食べた後だと僕は登録しなかったと思います・・・(><)
 醤油ダレかな?物足りなさを感じるのは・・・それとも脂少なめにしたせいか・・・

voice50 | 2009年2月23日 00:36

1号レビュー、お疲れさんです。
見た目は辛いネギなんかが乗っていてカラウマそうですけどねーー。
チャーシューの切り置きで萎えちゃったかな?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年2月23日 11:05

 こんにちは ヴォイスさん

 シャメを見る限りウマソー、ラーショ系かとも見えましたが・・・やっぱり文明堂のカステラのほうがいいすっか!(笑)

ゴロータ | 2009年2月23日 17:27

こんばんわ~♪まるまるさ~ん♪

 醤油ラーメンが看板メニューの様ですが、何か物足りない
 そして切り置きしてしかも、冷えているので脂がスゴイ!(><)
 お勧め出来ません!

こんばんわ~♪ゴロータさん

 ラーショの方が美味しいと思いますヨ!^^冒険のために訪問するには良いかも?
 わざわざ市外から訪問するレベルでは無いですね!^^
 カステラ・・・そのままで美味しいよね!^^

voice50 | 2009年2月24日 23:54

こんにちは
やっと落ち着いてコメントできます。

う~ん家系っぽいけどそうではなかったようですね。。
完成度もいまいちだったようなので実に残念です。。

カステラは・・・「文明堂」より「福砂屋」派です^^

ぎちゃま(기차마) | 2009年3月1日 15:27

こんにちわ~♪

 豚骨醤油としても今一ですね~♪
 この辺の人たちに受け入れられるかな?
 何故この味なのか疑問です・・・

voice50 | 2009年3月2日 13:11