仕事先で後輩のお勧めということで訪問。
前室にある券売機で食券を購入。
前日の深夜の焼肉の影響で体に優しそうな味噌を選択。

一番時間が掛かると思いきや、醤油ラーメンの手勢を抑えて最初に到着。
「では、お先」と伸びる前に取り掛かる。

スープは白味噌ベースで、味の濃さは心にも体にも優しい感じ。濃い目が好きな人は先に行った方がいいかも。また、柚子の皮を散りばめており、後味にほのかに柚子の香りがし、更にすっきり感を感じる。
店内中、魚介系の匂いが漂うが味噌からは感じる事は出来なかった。（店内の匂いが強くて感じないのか？）

麺は個人的に大好きな太麺。もちもちとしており、最後まで伸びずに食すことができる。（醤油ラーメンは中太麺のようであった。）

野菜は比較的に多く入っており、お腹も十分に満たすことが出来る。（もやしラーメンは野菜味噌を遥かに越える山盛りで登場する。その様は二郎系のようだった。）
野菜はチャーシューと炒められており、所々に現れる美味しいチャーシューに次回はチャーシュー麺もいいかもと思いを馳せる。

全部のせを頼んだ同僚が居たが岩のり、煮タマゴ、チャーシューくらいしか確認できなかった。

燕三条系と謳われていたが、味噌はそれ程こってりし過ぎていないのでアッサリ過ぎの味噌に不満がある人にはいいかもしれない。