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「手揉みチャーシューメン」@中華そば 貴将の写真「手揉みチャーシューメン」
手揉みの麺だがピロピロとは違うウエーブ太麺やの~チョイ腰の強いうどんチック?滑らかな太麺でエエの~
鶏ベースのスープに生醤油ベースの醤油ダレだが油も多く甘みが強く感じるまろやかに感じる仕上げやの~
薬味の玉ねぎがエエ仕事してます。
ご馳走様でした。

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