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「活龍」に次いでこちらへ。日立でも豚骨魚介のつけ麺のお店がある事を知り、３ヶ月程ご無沙汰してました。今回は”ほぐし肉”をオーダー！＾＾肉については麺になるべく絡ませる様にして食べました。美味でした。麺は変わらず、開花楼の食感・噛み応えが素晴らしい！近場の「活龍」も美味しい麺ですが、こちらも良いです、麺･･･。結構前にRDBで話題になった”つけ汁の粘度”は････ やはり当初から比べると粘度は落ちてます。 「喜元門」のそれ級近くだった感動は減ります。RDBでの評価は若干落ちると思いますが、ただ味は良いですし、一般的なトロミ系豚骨魚介つけ麺と同じ位の粘度なので、オープン当初と比べなければとっても美味しいです･･･。逆に初めてつけ麺を食べるとなると、「ドロドロすぎて気持ち悪い」という印象も与えかねませんから、勝手に良しとしました（笑）ワタクシまた、多数の方々同様に豚骨魚介のつけ麺が好きな様です。自分の味覚を再再再認識！（＾＾）
茨城ラーメン発展願い人（休止）
RAMENOID
デッカちゃん
ももも
NCC183
「活龍」に次いでこちらへ。
日立でも豚骨魚介のつけ麺のお店がある事を知り、３ヶ月程ご無沙汰してました。
今回は”ほぐし肉”をオーダー！＾＾
肉については麺になるべく絡ませる様にして食べました。
美味でした。
麺は変わらず、開花楼の食感・噛み応えが素晴らしい！
近場の「活龍」も美味しい麺ですが、こちらも良いです、麺･･･。
結構前にRDBで話題になった”つけ汁の粘度”は････
やはり当初から比べると粘度は落ちてます。
「喜元門」のそれ級近くだった感動は減ります。
RDBでの評価は若干落ちると思いますが、ただ味は良いですし、一般的なトロミ系豚骨魚介つけ麺と同じ位の粘度なので、オープン当初と比べなければとっても美味しいです･･･。
逆に初めてつけ麺を食べるとなると、「ドロドロすぎて気持ち悪い」という印象も与えかねませんから、勝手に良しとしました（笑）
ワタクシまた、多数の方々同様に豚骨魚介のつけ麺が好きな様です。
自分の味覚を再再再認識！（＾＾）