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97点
肉汁なし月光（1300円）[汁なし/醤油]
自家製麺と定食 弦乃月（滋賀県彦根市）maroto

「肉汁なし月光（1300円）」@自家製麺と定食 弦乃月の写真2021/9
初の日曜訪問　前客38組　トライアルで買い物済ませゆっくり待つこと計2時間40分

いつも迷うが初の汁なしをチョイス　10分程で配膳される　青磁の器に綺麗に盛り付けられた汁なし月光　汁なしと言っても少なめのスープに浸かったまぜそば　炭の香りと甘めの味付けが抜群に好み　麺は太めの平ウェーブ　絡みよく塩ミンチもよし　油に頼らぬ出汁の味が何度来ても飽きない

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