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「ラーメン醤油+ライス」@横浜家系ラーメン 壱角家 品川港南口店の写真10月10日13:00訪問。先客7名。
品川駅港南口からほんの少し歩いた所にあります。
ラーメン醤油790円を注文。「全て普通でお願いします。」
「あと、ライス(100円)もお願いします。」
あまり待たずに配膳。
「ライス、お替りできますので。」とライスも。
まずスープ。濃厚な豚骨醤油味。油のコクもあります。
麺は、短め丸麺。モチッとした食感。
具は、柔らかいチャーシュー・ほうれん草・のり3枚・鶉の卵・葱。
途中、卓上の刻みたまねぎを投入。シャキ食感が良いです。。
ライスに胡麻をフリフリし、海苔をスープに浸して食べ進みます。
チャーシュー・鶉の卵もおかずに。
セントラルキッチンなんでしょう安定した味ですね。
また、どこかのこちら系で食べます。

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