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90点
松（叉焼麺）[ラーメン/醤油]
好陽軒（愛知県名古屋市昭和区）★ランディー

数十年ぶりに　いただいたラーメン　スープもメンマも麺も叉焼も　すべてが優しいお味　人気店らしく　開店直後から　お客さんが入る入る　それでも全員の注文を　目視で裁く店主の　見事な熟練技　そういえばその店主が　私にお水を提供してくれた際に　おそらく奥様のおいた熱湯か何かで　足を火傷するくらいの衝撃が有ったらしく　「あつ！」と顔をしかめたものの　そこは客前で切れるわけにもいかず　何事も無かったかのように　「失礼しました」と　お水を出してくれました　ちょっと感動してしまった　😂

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