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「寿 1100円」@好陽軒の写真2021年5月30日(日)
好来系の有名店。開店15分後に到着すると、中待ち10名様以上。30分ほど待って着席しました。

デフォの「松」は叉焼麺と注釈がありますが、肉多入りと書いてある「寿」をチョイス。着席までに注文を済ませていましたので、あまり待たずに着丼しました。

スープは・・・至極あっさり。動物系の出汁がしっかり出ていますが、アブラ感なくさっぱりしていて、塩分も低めです。ワタシの馬鹿舌には検知できませんが、高麗人参なんかの仲間も使ってるのかも知れません。

一方の麺は、意外なくらいに太くてモチモチ。茹で加減は柔らかめですが、しっかりした啜り心地と噛み心地。喉を通り過ぎる感触も良好です。

チャーシューの味付けもあっさり。大きさもそこそこですが、柔らかくて適度にオイリー。

美味い。確かに美味いのですが、全体にあっさりしすぎた印象。隣のお兄さんがメンマ山盛りの「竹」を召し上がってましたが、味だけでなく、このルックスに惹かれてやって来る人も多いのでしょう。

スルスルっと完食。そしてごくごくと完飲。お会計を済ませると、店主ご夫婦が「ま~たど~うぞ~♪」と歌うようにお見送り。なんだかいい気分です。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

真っ赤やないかい!と思ったらテーブルが赤鬼か?
...いや赤髪だぜ木暴弓単!

虚無 Becky! | 2021年6月6日 20:59

Beckyさん>
真っ赤なヘラーりかも(^^)

あたと_13号 | 2021年6月6日 21:06

こちら、宿題の好来系です!
うわぁ〜寿とか、豪華にオーダーしてーーー
麺よりスープを飲みに行く店、そんなの中々ないけど好来系はそれです僕の中では

スージーのなのなQ | 2021年6月6日 21:25

麺が見えない。
見えないと、どれだけ欲望をソソル相手なのかわかんない。
いうなれば、胸のふくらみが大きくてもブラを外すまでは上げ底か否か。
アニソンの声を聴いても、姿見るまでは若いか年配か!
まっ、いろいろ有りますわいなぁ‼

すてぞー | 2021年6月6日 21:29

おはようございます
大好きな系列
天白の豚骨系に行きたいっす

そうくん | 2021年6月7日 06:20

名古屋なのに佐野系ラーメンでごわすか?
チャアシュウ美味そうばい

あかちばらち | 2021年6月7日 07:13

スージーさん>
好来系は3軒目でしたが、どこも美味い♪

すてぞーさん>
そこは想像して下さい(^^)

そうくんさん>
店泊?総本家ですか?ワタシもあれは好きです♪

赤髭さん>
薬膳系って言って、この辺りで有名なんです(^^)

あたと_13号 | 2021年6月7日 17:14

こんにちは!
チャーシュー麺でなく「寿」って潔いメニュー名ですね😁
このチャーシューの量はちゃんと値段に見合ってますよね👍

川崎のタッツー | 2021年6月7日 17:48

タッツーさん>
スープも美味くて、このお値段には納得!です(^^)

あたと_13号 | 2021年6月8日 18:23