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「タンメン+餃子 730円」@日高屋 北本二ツ家店の写真前日に新しく出来た日高屋に来てみた。

旧中山道沿い。桶川駅と北本駅の間辺り。ここら辺から高崎線の駅と駅の間隔が広くなる。北本駅と鴻巣駅の中間辺りも駅近くよりも開けてきた。

お昼時は過ぎているが繁盛している。

定番なタンメン餃子を。

中華鍋を軽快に振って提供です。

野菜達は細かめカットのあっさり塩味。

キャベツ
ニンジン
細めのモヤシ
ニラ
タマネギ
豚コマ

かな。スープに浸す前提。

そのスープはあっさり塩味。鶏ガラ、豚骨、野菜などから優しく旨味が出ている。

合わさる麺は中ぐらいの太さの平打ち。厚みはその幅の3分の2位。ツルリとした麺肌で柔らかめのモチリ感。カンスイの風味も自分は嫌いじゃないので心地良く香る。

餃子はネットリとした餡。皮はやや焼き目が弱いが悪くない。

ゆっくりと食べ終わり。抜け出た所は無かったが、食べやすかったです。

カウンターに座ったが両隣りは生中を飲んでいた。安くて使い勝手の良いラーメン屋さん。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

本日2レポ目。
普通にご飯。スルーパスでお願いします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月12日 16:12

どもです!
つぶさにチェーン新店も巡って行かれますね。
普段の食事はこれくらいに抑えておきたいですよね。

餃子をみるたびに焦げ付かせまくった餃子たちのことを思い出します

さぴお | 2021年10月12日 16:39

近いからだよ。
餃子は新品のテフロンで。
逆にどうすりゃそんなに焦げるのか^ ^

他の皆様はスルーパスでお願いします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月12日 16:43

どもです。
今は未訪の日高屋で大宮担々麺を狙ってます🎵

ここは某喫茶店だった場所ですね。娘とよく行きましたよ。
意外な場所に日高屋が出来たとは、びっくりですねぇ
今も北本市に住んでたら、TSUTAYAでレンタルして、
日高屋に行って、温泉に入っただろうなぁ

きゆう | 2021年10月12日 19:16

おばんです ども。
この感じは、好きですねー。
生をいただいて、チャーをいただいて、〆のこちらの品で、いいですねー。

村八分 | 2021年10月12日 19:20

電車遠征で散々飲み食いした後は、妻が迎えに来てくれるまで駅前の日高屋さんが定番になりつつあります。
生ビール290円は神ですが、つまみがまずい。
最近そら豆以外は注文する気になれず。
店舗によっては美味しいんでしょうか?

RAMENOID | 2021年10月12日 19:39

店内写真に追加しましたが、飲み食いした後はそら豆、枝豆位が身体に優しそうですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月12日 20:04

こんばんは!行ってみたいお店の1つです・岐阜はおろか、愛知にもないんですよね・・

みずみず | 2021年10月12日 20:17

こんばんは

アッサリ塩味がアラフォーの私の身体にも優しそう。
飲んだ後の〆にいいかも~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年10月12日 22:08

こんばんは
ラーメンと言うより飲みに使う方
割と多いみたいですもんね
飲んでる方も出てきた日常が戻ってきましたよね
日高屋は美味しく安く安定感というイメージです

キング | 2021年10月12日 22:16

こんばんは。

初レポお疲れ様です。
コロナ前は帰宅前に日高屋に良く吸い込まれてました。
ほぼ麺類にはたどり着かないので、私にとっては
飲み屋さんですね。

としくん | 2021年10月12日 22:27

こんばんは。
日高屋はとしさんと同じく飲み屋としての扱いになってますww幸楽苑はあるんですが、日高屋は青森にないんですよね(>_<)

poti | 2021年10月12日 23:46

おはようございます^^
新店初レポ乙です!
困ったときの日高屋ですよね。
何といっても店舗数の多さと通し営業の便利さが助かりますね(*^-^*)

mocopapa | 2021年10月13日 06:43