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コメント
毎度です。
日高屋の麺メニュー、結構いけるんですよね。
日高屋も東秀も以前に比べて、美味しくなっている気が。
さんちゃん | 2025年11月11日 08:29どもです。
際立つ美味しさにならないようにバランスをとってると思います。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月11日 10:48やはり日高屋と言ったらチャーハンと餃子無ければ
それは日高屋あらずw
自分はここ困った時に立ち寄る店なんで次回訪問は20年後になるかも〜♪(´ε｀ )
右京 | 2025年11月11日 12:12＞さんちゃん まいど～
日高屋はコスパ重視やから物によっては味が落ちてる気がする～
・・・餃子とかｗ
＞ガッチャマンさん まいど～
日高屋普通理論でんな～ｗ
＞右京たん まいど～
まるで常連のような物言いやね～ｗ
利休にフラれた時にでも行ってみてや～ｗｗ
ジン１９７１ | 2025年11月11日 15:57別売りの辛味噌が合うと評判ですぜ。
おいらはまだ試してませんが…。
Dr.KOTO | 2025年11月12日 09:36コトー先生 まいど〜
このクセの無いスープなら何色にでも染まりそうでんな〜
今度やってみますわ
ジン１９７１ | 2025年11月12日 11:06こんばんは〜
印西に出店しても流行りそうな気がするぅ〜〜！！
切望〜
むべの採点は地元贔屓点が5ポイント以上ある気がするぅ〜
ご容赦ｗ
らーめんじじぃ | 2025年11月12日 22:31らーＪさん まいど〜
確かに印西にあってもおかしくないよね〜
貴殿の地元愛・・・嫌いじゃないｗｗ
ジン１９７１ | 2025年11月12日 23:34
2023.10.23 AM11:55
熱烈中華な気分
空いてる席に座り、タッチパネルで注文を済ませる。
客入り５割ほど、後続チョロチョロの状況、駐車場が満車なんで
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒が置かれとった。
１０分ほどでタソメソ！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系塩スープ
クセの無いシンプルでスッキリな味わい
野菜の旨味と少な目の油のコクのバランスがええね
塩分濃度は若干高めで良好、適度な尖りがありスープの輪郭はハッキリ
麺は中太平打ちぢれ麺、茹で具合は若干硬めで良好
加水率高め、ツルプリモチな食感、スープの広いも良く旨し
具は野菜炒め(豚肉、ニンジン、キャベツ、タマネギ、モヤシ、ニラ)の構成。
絶妙な炒め具合で、適度なシャキシャキ感があり旨し
１／３ほど食べ進め、ラー油を投入しコク辛的チェンジ・オブ・ペースを施す
シンプルな塩スープにはラー油が良く合うね
シンプルなアッサリ系タンメンですわ
チャーハン https://chahandb.supleks.jp/review/1854217.html