あらチャン(おにぎり兄)
麺Builder′sあり蔵の他のレビュー
90点
75点
82点
85点
88点
SARU36
ぼうし
まーちゅん
カズオ
MAKEJI(味薄めで)あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
https://www.town.meiwa.gunma.jp/life/soshiki/somu/seisaku/7/6/704.html
川俣事件
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月14日 18:37素早いフットワークですね〜！
本日オープン！おめでとうございます。
このあたりなんで佐野チックなのかと思いきやメニューが見ずらいｗ
100年前の事件とは知りませんでした。
そして地名が何度も言われても読めないです（汗）
虚無 Becky！ | 2021年10月14日 18:51最近1日2件上げてるのでコメントスルーパスして構いません。
ご迷惑をおかけします🙇♂️
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月14日 18:55おばんです ども。
87評価 なかなか興味ありありですね。
BM 今度お邪魔したく。
海苔がいまいち しかし、玉ねぎでカバー！かと
村八分 | 2021年10月14日 18:59こんばんはぁ～♪
川俣事件詳しくは知りませんでしたが足尾銅山の鉱害のやつなんですね。
古河鉱業でしたね。日本最初の公害なんですね。
もっと山の方かと思いましたが、館林なんですね。
勉強になりますm(__)m
mocopapa(S852) | 2021年10月14日 20:44どもです。
川俣事件知りませんでした😅
渡良瀬遊水地はランニングコースなので
記念碑とか田中正造の偉業は知ってましたけどね😲
つけ汁の丼がデカいんですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月14日 21:04こんばんは。
新店レポお疲れ様でしたm(_ _)m
熟れて来ると更に良くなりそうな雰囲気をレビューから感じました。
啓太 | 2021年10月14日 21:14投稿区分がラーメン/醤油で一瞬アレってなりました。
スープ濃厚そうですね。鶏白湯と貝の組み合わせって食べた事あったかな。
伸びきらなくて87なら結構な伸びですねー。
昔の事件みたいなのを見始めると軽く1時間くらい経過してしまいます・・・。
eim◆外食習慣fin. | 2021年10月14日 21:26あら、こんなところに出来たのですね。
家からも30分圏内だし、今度行ってみようかな。
川俣事件、漢字が多くて半分しか理解出来ませんでした（笑）
きゆう | 2021年10月14日 21:45こんばんは☆
初レポお疲れ様です。
鶏と魚介ではなく豚魚の方がしっくり来るのかもしれませんね。
川俣事件、東北道で羽生を過ぎるとバスガイドさんがよく案内してます。
コメントいただいた利根川の件、源流の森なんてトコを走りましたがとてもいい場所でしたよ。
ノブ（卒業） | 2021年10月14日 21:48やっぱり。あそこら辺からも流れてるのですね。同じ利根川水系沿いのお店繋がり。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月14日 22:24eimさん。ありがとうございます。修正しました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月14日 22:25邑楽郡にこんな鶏白湯つけ麺を出す店が。
群馬もご無沙汰してます。
コロナでずっと東京に行けなかった反動と、今ガソリンが高いので、電車を考えてしまいます。
そのうち。
RAMENOID | 2021年10月14日 23:10こんばんは。
初レポ乙です！鶏白湯に貝を合わせたつけ汁、美味しそうですね＾＾新店でこのレベルは今後も期待できますね♪
poti | 2021年10月14日 23:53こんばんは
初レポおめでとうございます！
いや、本当に開店日に合わせて
訪問レビューしたり、周年に合わせたりと
そこのアンテナの高さもそうですが
全てのそういう日をカバーする
サッカーでいえばまるでマケレレですね！
キング | 2021年10月15日 00:16どうもです。鶏白湯でありながらも貝の風味は良い意味でのサプライズ感でいいですね。柑橘系もあったりバランス良さそうです。太麺も味がしっかりしてそうです。
ЯAGE®︎ | 2021年10月15日 09:24どもです！
気合い入った麺活が続きますね。
丸くした豚バラ、美味しそうですが
こう思う度に｢今の僕では…｣となります。
もっともっと群馬とか攻めたいです
さぴお | 2021年10月15日 11:23
埼玉方面から国道122号を通り利根川を渡り切った場所。
周りは田んぼだが、地図を見ると川俣事件の場所の様。
店主さんが暖簾を掛けてオープンです。
調理場に男性スタッフ1名。ホールに女性スタッフ1名。親しそうなのでご夫婦かと思いきや、祝花の名前の苗字が別々なのでこれからなのかもしれない。
BGMはラップがかかっている。
大きな寸胴と中ぐらいの寸胴。どちらも具材がギッシリ詰まってグツグツいってる。
チャーシューにだと思うが直前に炙りを入れてるバーナーの音が聞こえる。
まだ配置に慣れてない部分もあるかもしれないが、手際が良さそうだ。
無事に提供です。
麺は割り箸の先位の太さ。表面が少しフニャっとしてるが、モチッとしながらもグッとしたコシの強さがある。
合わさるスープは貝出汁と鶏白湯との事。最初、オッと思わせる貝の風味。トロリと濃厚、円やかで旨味たっぷり。クリームシチューの雰囲気もする。
チャーシューは豚バラを丸くして厚めにカットしたもの。あまじょっぱい味付けで角煮風。お酒のお供にピッタリな塩梅のもの。
刻みタマネギ、コネギ、穂先メンマ、柚子片と爽やかさを演出する布陣のお陰で鶏白湯の重たさを緩和してくれる。
海苔がイマイチ。
味玉は黄身がゼリー状。甘露な甘い味付け。これもまたお酒のお供にピッタリな塩梅。
スープ割りが出来るか聞くと快く。元のスープを減らしてタマネギを追加。ホットになってホッとする😎
丁寧に気持ちを込めた一杯。
素敵な一杯だったが、自分の中で鶏白湯と魚介の組み合わせが伸びきらない事に気付いた。
次に来たらあっさりの醤油を狙ってみたい。
繁盛しますように。
ごちそうさまでした