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70点
台湾豚まぜそば[汁なし/その他]
萌蔵（東京都足立区）もえのすけ

「台湾豚まぜそば」@萌蔵の写真麺は細縮れ麺。タレは甘めの味付けに香草的なエスニック風な香りが加わった少し外国っぽい味わいに。
追加の黒酢と自家製のラー油が良いアクセントに。他のメニューも気になりました！

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