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「醤油ラーメン+白飯」@ラーメン専門店 浜寅 東戸塚店の写真配送予定より2時間早着してしまったために時間がダダ余りw
とりあえず飲食店の昼営業時間にはなっているので未訪のコチラへ初訪問

金曜日11:25頃に入店
先客ナシ、後客2名
表題の食券をポチって着席前に食券だけ提出
大盛りもできますとの事だったが、そんなことは知らずに白飯もポチってしまったので普通盛でお願いしました

店内は少し明かりは弱めで落ち着いた雰囲気で、店主と思われる調理の男性と奥に仕込みをしていると思われる女性1名
どちらも明るく元気とは言えないものの、雰囲気に馴染む穏やかな接客

11:34に白飯と同時に着丼
コレなら大盛りでもイケたかなw
ま、初訪問なので無理禁と自分を慰めるwww

スープは元々蕎麦も出していただけあってソチラ寄りか
トッピングに椎茸が乗っているのが更にその感じを強くさせると思われる

麺は表面ツルツルであるが、噛むとしっかり弾力が感じられる
が、後半に伸びてきたのかクニュクニュした食感になってしまった

チャーシューを含めてトッピングは正直普通かな…と

個人的な好みで大変申し訳無いのではあるが、こういった蕎麦出汁のようにも感じられるラーメンというのがあまり好みではない

こういったタイプが好きな方には堪らないのでしょう

コレが煮干し系のメニューだと少し違った印象になるのかも知れない
再訪があれば次回は煮干しにしてみよう

ごちそうさまでした〜

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