8/9分

天候が不安定な中訪問。

何にしようか迷ったが、煮干しラーメンに。

スープは強烈まではいかないが、煮干しを感じるスープでした。

麺は中太の加水率はかなり高めの麺でなかなか美味しかった。

ごちそうさまでした。

さっぱりしていて、とてもお洒落な冷やし中華ですね。

『【季節限定麺】
夏麺第5弾としまして
「冷やし中華 浜寅style」¥870
の販売開始します！
乱切り蕎麦 浜寅時代の夏の定番商品、「冷やし中華 浜寅style 」を8月の限定麺として販売します。
粉砕のカツオ枯節から抽質した濃いカツオ出汁を使用した冷... 続きを見る

配送予定より2時間早着してしまったために時間がダダ余りw
とりあえず飲食店の昼営業時間にはなっているので未訪のコチラへ初訪問

金曜日11:25頃に入店
先客ナシ、後客2名
表題の食券をポチって着席前に食券だけ提出
大盛りもできますとの事だったが、そんなことは知らずに白飯もポチってしまったので普通盛... 続きを見る

麺:○
スープ:○
ワンタン:△
チャーシュー:◎

2020年9月、リニューアルで蕎麦終了！ラーメン専門店に。

浜虎と比べ、高価格設定、大盛不可、あえ玉提供など、今までにない顔を見せる。

ラーメンは丁寧なバランスの印象。麺はG麺7後藤氏のプロデュースとのこと。

メニューは醤油、塩、味噌、つけ麺。あえ玉はスープごとに味が異なり、バラエテ... 続きを見る