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コメント
VUMさん、こんばんは。
おや、東戸塚に麺場 浜虎 横浜店の系列店が出来ていたなんて・・・全然知らなかったです。
休日、横浜駅周辺には行きたくないのですが、東戸塚なら行ってもいいかな。
以前は麺が蕎麦だったバージョンがあったんですね。
(RDBの基準だとやっぱりレビュー対象外？)
ぬこ＠横浜 | 2010年10月10日 22:14ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
じつは以前は完全な蕎麦屋だったんです。
蕎麦だけでは人が入らなかったのか、よるはラーメンを出すようになったようです。
そんなわけで昼は蕎麦屋で、ラーメンは食べられません。。。
ちなみにお昼のメニューからもカレー南蛮そばはなくなったようです。。
好きだったのに。。。
VUM | 2010年10月10日 22:21自販機の右の柱に『かれー南蛮 季節限定』の張り紙がありました。
店員の方に聞いてみると冬場いっぱいはやってるそおです。
お昼の蕎麦屋での提供だそおです。
Gen-key | 2010年10月19日 00:48
久々にカレー南蛮蕎麦を食べようと訪問したところ、夜はラーメンのみになっていた…
私のカレー南蛮…(涙)
気をとりなおして、以前、ソバでは酷いバランスだったメニューを。つけ麺なら美味しいかもって思ってたもので…
さらりとしているが、炒めた豚の油がしっかりと浮いた醤油味のつけ汁。揚げネギなどの味も強いインパクト。全体的に味が強いが、酸味や辛味などのバランスは良いと思う。豚肉、メンマなど具だくさん。味付けは程好く、強いつけ汁の中でも存在感ある。ちょっと食べづらいけど…。
麺は平打ちの太麺。多加水のプリっとした歯触りが心地好く美味しい。
蕎麦の時は蕎麦の風味が飛んでしまい、全く良いところがないなと思っていたが、しっかりとした太麺がつけ汁の強さに負けず良いバランス。
これならまた来たい。