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「醤油ラーメン¥700、半チャーハン¥360」@支那そば ふなとりの写真県道・船橋我孫子線(通称・船取線)沿いにある店だから「ふなとり」
ラーメン屋の店名は何でもありだが、店前の道路から付けるとは、中々珍しい
せいぜい副題で「環七ラーメン・〇〇」か
いや、昔、梅島の4号線沿いで、そのものズバリ「4号線」てラーメン屋があった
母方の実家のすぐそばだった

マスターと職人さんかな
この店は特に「半チャンラーメン」というメニューはなく
各種ラーメンに半チャーハンを付ける格好だ

醤油ラーメン¥700、半チャーハン¥360
ラーメンは各々のパーツが主張することなく、バランスが取れて心地よい
最近は、こういうのが好きだ

面白いのはチャーハンの方
具材はほとんどなく、飯粒で食わせる
綺麗に飯粒が立った職人芸
味付けは塩コショウでなく、中華ダレか
この味どこかで食ってるよなあ、と思い巡らしてみれば
近所の「ぎょうざやさん」の味だった

正直、半チャンラーメンで¥1000オーバーはキビシイのだが、また来ようと思った

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