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県道・船橋我孫子線(通称・船取線)沿いにある店だから「ふなとり」ラーメン屋の店名は何でもありだが、店前の道路から付けるとは、中々珍しいせいぜい副題で「環七ラーメン・〇〇」かいや、昔、梅島の4号線沿いで、そのものズバリ「4号線」てラーメン屋があった母方の実家のすぐそばだったマスターと職人さんかなこの店は特に「半チャンラーメン」というメニューはなく各種ラーメンに半チャーハンを付ける格好だ醤油ラーメン¥700、半チャーハン¥360ラーメンは各々のパーツが主張することなく、バランスが取れて心地よい最近は、こういうのが好きだ面白いのはチャーハンの方具材はほとんどなく、飯粒で食わせる綺麗に飯粒が立った職人芸味付けは塩コショウでなく、中華ダレかこの味どこかで食ってるよなあ、と思い巡らしてみれば近所の「ぎょうざやさん」の味だった正直、半チャンラーメンで¥1000オーバーはキビシイのだが、また来ようと思った
ラーメン屋の店名は何でもありだが、店前の道路から付けるとは、中々珍しい
せいぜい副題で「環七ラーメン・〇〇」か
いや、昔、梅島の4号線沿いで、そのものズバリ「4号線」てラーメン屋があった
母方の実家のすぐそばだった
マスターと職人さんかな
この店は特に「半チャンラーメン」というメニューはなく
各種ラーメンに半チャーハンを付ける格好だ
醤油ラーメン¥700、半チャーハン¥360
ラーメンは各々のパーツが主張することなく、バランスが取れて心地よい
最近は、こういうのが好きだ
面白いのはチャーハンの方
具材はほとんどなく、飯粒で食わせる
綺麗に飯粒が立った職人芸
味付けは塩コショウでなく、中華ダレか
この味どこかで食ってるよなあ、と思い巡らしてみれば
近所の「ぎょうざやさん」の味だった
正直、半チャンラーメンで¥1000オーバーはキビシイのだが、また来ようと思った