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「濃厚タンメン+ライス」@濃厚タンメン かめしげの写真初来訪です。
タンメンだけでここまでバリエーション展開しおてるとは知らず。
とりあえず、店名に冠される「濃厚タンメン」で勝負です。

着丼と共に、あきらかにクリーミーそうな乳白色のスープに驚きました。
一口飲んでみると、ドッシリとしたポタージュ的な濃厚さ。しかし、しつこくはない感じ。
野菜は茹でではなく炒めてあるタイプ。香ばしいです。
シャキっとした食感がイイですねぇ。
濃厚スープにシャキシャキ食感のヤサイに合わさるのが、太目の平打ちちぢれ麺。
ムチムチした美味い麺です。スープの絡みもイイ。
これは美味い。とてもまとまった美味さの一杯。
クラッシュニンニクと生姜が、更にイイアクセントになっています。

しかし、これで御飯がススムかっていうと、個人的にはちょっときつかった(;^ω^)
一杯100円のライス、お値段以上に量もシッカリしてまして。。。
卓上の紅生姜に救いを求めましたが、これが甘めの味付けで。
どにも持て余してしまいました。
他のメニューでどうなるか解りませんが、ライスは蛇足になりそうだなぁ。
ラーメンライサーとしては、ちょっと悲しい(苦笑)

前にスタミナタンメンというの食べた事がありましたが、それとも違う展開が新鮮でした。
味噌や他の味も試してみたいです。
ゴチソウサマでした☆

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

地元へようこそ。訪問は夜ですね、ライスが有料ですので。
おいらも同じで、このタンメンにはライスが合わない気がするんですよ。やけん、半ライス無料です!って言われても、いつもお断りしてます。
スタミナタンメン…どんな味なんだろう。

Dr.KOTO | 2021年10月17日 10:57

Dr.KOTOさん>
東武亀戸線に乗ってやってきました!!(帰り道)
昼はライスサービスなのですか?ふーむ。
味噌タンメンなら合いますかねぇ?(;^ω^)

スタミナタンメンは、基本的には醤油味でした。で、ニンニクビタビタラードタップリみたいな。

ザクシールド | 2021年10月17日 12:04