※イソゲン制覇の道

2021年9月4日(土)17:10入店、先客、後客1名。
赤坂味一の後、移動してこちらへ。
初訪です。
イソゲン制覇の一環です。
タンタンメン830円をめちゃ辛で、ニラ150円トッピング、Cセット270円もつけました。
定番のメニューです。
Cセットは小ライスと餃子3ヶのセットで、ここのは水餃子に味噌でなく、焼き餃子です。

ラーメン登場。
スープはお馴染み鶏ガラベースにニンニクにラー油や唐辛子を効かせた一杯。
ミンチの旨味も出て美味しいです。
ここもメチャ辛でもそんなに辛くはないですね。
本当はもっと辛くしたいですが有料なのがネック。

麺は丸い断面の中太ストレート、茹で加減良好。
ツルンとしたもちもち麺で、スープとの絡みも良好。
麺量150g位。

具にはミンチ、ニンニク、溶き卵、追加したニラ。
まあ、定番ですね。
マイルドでパンチが効いています。
ニラはやっぱり美味しいですね。

小ライスはスープにドボンで担々ライスで。
美味しいですね。
スープに粘度があるので、ライス毎完飲完食。
やっぱり美味しいですね。
次は何処のイソゲンかな～