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恵比寿南にある「若どり」の支店です、場所は人気店「冠尾」の並び。ランチのみの提供で麺類は４種類、あとご飯の定食もあり。１２時半過ぎに入店、お客さんは７割の入り。麺類は３種類が担々麺、あまり興味はないので表題をオーダー、券売機は無く後払い方式。数分後お盆にのって着丼、デザートの杏仁豆腐付、メニューには書いてなかったので嬉しいな。脂身のあるワイルドなチャーシュー１本にナルト、メンマ、モヤシにささがき青ネギ多数がトッピング。麺は細麺ストレート、低加水のボソボソタイプで、少し粉っぽい。ダマになりそうな柔らかさ、もう少しコシのある方が良いのでは。甘みのある煮干しスープ、ベースに野菜が多いのかな、何か変わった味わい。大量の青ネギのせいなのか妙に青臭さも感じた。どうしてこの味なんだろうと思いながら、デザートの杏仁豆腐を美味しくいただき終了。
タバサ
mocopapa
１２時半過ぎに入店、お客さんは７割の入り。麺類は３種類が担々麺、あまり興味はないので表題をオーダー、券売機は無く後払い方式。
数分後お盆にのって着丼、デザートの杏仁豆腐付、メニューには書いてなかったので嬉しいな。脂身のあるワイルドなチャーシュー１本にナルト、メンマ、モヤシにささがき青ネギ多数がトッピング。
麺は細麺ストレート、低加水のボソボソタイプで、少し粉っぽい。ダマになりそうな柔らかさ、もう少しコシのある方が良いのでは。
甘みのある煮干しスープ、ベースに野菜が多いのかな、何か変わった味わい。大量の青ネギのせいなのか妙に青臭さも感じた。
どうしてこの味なんだろうと思いながら、デザートの杏仁豆腐を美味しくいただき終了。