みずみず
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コメント
こんにちは☆
確かに映えを意識した盛り付けには見えませんがまぁまぁの盛り付け方がじゃないでしょうか。
でも仰る通り蟹爪がほぐし身でも載れば雰囲気も出そうですよね。
丼の赤い「よこ歩き」の文字が可愛いです。
ノブ（卒業） | 2021年10月22日 10:14こんにちわ～
蟹って濃厚すぎても飽きちゃいますし、弱すぎても物足りないですし、
ちょうどイイ濃度にするのが難しそうですよね。
まぁでも、このネーミングにはソソられちゃいますので、
間違いなく頼んじゃいますけどね～ｗ
たく☆ | 2021年10月22日 13:36こんにちは。
二代目さんで蟹？と思いましたが、なるほど、よこ歩きですもんね。
実はワタシも先日伺ったのですが･･･そのうちレポ上げます！
あたと_13号 | 2021年10月22日 13:40こんばんは。
よこあるきの懐かしい丼とご対麺ですねー
確かに蟹🦀が少しでも居れば更に満足でしたかね😅
としくん | 2021年10月22日 19:03こんばんは。
カニ風味のスープとカボチャ、エリンギの組み合わせがイメージ湧かないです(^^;)
盛り付けはイマイチでも、白神系列ってだけで安心感ありますね！
宇治家 | 2021年10月22日 20:17貝出汁の店も貝が載ってればという人もいたようですが、貝は載せませんでした。
確かに見た目は映えるんですけどね。
RAMENOID | 2021年10月22日 20:26こんばんは
よこあるきも白神の系列だったんですかね。
なんか目立つ名前だったのに残念でしたね。
毎日来るお客さんを作るには味が濃過ぎたのかな…
でも多くのファンがいた事は感じてたからメニューで復活させてるのですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月22日 21:26ノブさん！こんばんは！
このどんぶり・欲しいです(^^)
みずみず | 2021年10月22日 23:54たく☆さん！こんばんは！
カニは難しいんでしょうね・・1000円でというのも大変ですよね(^^)
みずみず | 2021年10月22日 23:57あたと_13号さん！こんばんは！
そういえばデフォの博多ラーメンまだ食べてません・・
みずみず | 2021年10月23日 00:01としくんさん！こんばんは！
充分満足なのですが、客とはわがままな物ですね(^^)
みずみず | 2021年10月23日 00:02宇治家さん！こんばんは！
料理は間違いなく美味いです(^^)よこあるき・・復帰しないかなぁ・・
みずみず | 2021年10月23日 00:06RAMENOIDさん！こんばんは！
欲を言うと・・って言う感じですね(^^)再開できて、しあわせでした(^^)
みずみず | 2021年10月23日 00:08あらチャンさん！こんばんは！
「よこ歩き」白神系の麺屋さんでした・・閉めるの早すぎな気がしました・・私の中では白神系のお店の中で1番好きだったのですが・・・
みずみず | 2021年10月23日 00:11おはようございます
厳しい言い方すると、詰めが甘いって所がありますかね
サービスステッカーの特典も直系店に比べて…
そうくん | 2021年10月24日 07:11そうくんさん！こんばんは！
それ！詰めが甘い！それは感じますね・・・蟹・・難しいのかもしれませんね・・でももう少し頑張って欲しかったです・・
みずみず | 2021年10月24日 23:35
バター飯には蟹身が付いているのですが・・まぜまぜすると、全般に優しい風味なだけに蟹味噌バターのバターが勝ってしまってます・・つけ汁をかけて頂くのがベストだと思いました・・ともあれ・よこ歩き時代の蟹の限定メニュー・美味しかったです！