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2度目の訪問、濃厚そばに和え玉を。この味でしたね、ドロっとザラついていて、煮干しの濃厚な旨味と塩分がどっしりのスープ、そしてパツッとした細麺。やっぱり塩分は気になるんだけど、ちゃんと美味しい。一杯に何匹くらいの煮干しが入ってるんだろう。タマネギがとても合います。卓上の昆布と節が入った酢を少し垂らすと少しさっぱりしますね。豚のチャーシューも美味しいけど、肉厚な鶏チャーシューが香り良く柔らかくて好き。和え玉は魚介香る、どちらかといえばさっぱりした美味しさ。つけ麺風にしても、そのままでもいけます。こちらも酢がぴったり。ハマる人は、どハマリしそうなパンチのあるラーメンです。
べーすめん
ゆずやん
グロ
マサキング
Dr.KOTO
この味でしたね、ドロっとザラついていて、煮干しの濃厚な旨味と塩分がどっしりのスープ、そしてパツッとした細麺。やっぱり塩分は気になるんだけど、ちゃんと美味しい。一杯に何匹くらいの煮干しが入ってるんだろう。タマネギがとても合います。卓上の昆布と節が入った酢を少し垂らすと少しさっぱりしますね。
豚のチャーシューも美味しいけど、肉厚な鶏チャーシューが香り良く柔らかくて好き。
和え玉は魚介香る、どちらかといえばさっぱりした美味しさ。つけ麺風にしても、そのままでもいけます。こちらも酢がぴったり。
ハマる人は、どハマリしそうなパンチのあるラーメンです。