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群馬県太田市の山田うどん新田店でランチです。野菜たっぷり味噌ラーメンをお願いしました。スープは軽めの味噌ながらも野菜の旨みが溶け込んで奥に濃厚さがある。麺は中太の軽いウェーブ。なんだか給食麺、ちょっと高級品的な懐かしさのある麺だ。野菜はこれでもかと、たしかにたっぷり。豚肉も入ってる。山田うどんの沢山のメニューの中では、ラーメンは、コスパは良くない
野菜たっぷり味噌ラーメンをお願いしました。
スープは軽めの味噌ながらも野菜の旨みが溶け込んで奥に濃厚さがある。麺は中太の軽いウェーブ。なんだか給食麺、ちょっと高級品的な懐かしさのある麺だ。野菜はこれでもかと、たしかにたっぷり。豚肉も入ってる。山田うどんの沢山のメニューの中では、ラーメンは、コスパは良くない