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2021/10/17 ちょいと外出。ラーメンが欲しくて昭和通り沿いの此方にお邪魔しました。ちょっと気になっていました。店内に入るとスパイスの香り。シタールっぽいBGM。辛味系の麺屋だとは思っていませんでした。何だかとても辛そうに思えたので、ライスを保険で発注。パクチーかネギを選べます。迷うことなくネギを選択。食べれないことはありませんが。供された一丼はほぼカレーの香り。でもスープを啜ると醤油味。これが縮れ麺によく合います。見た目ほど辛さが刺激的ではありません。スープも完飲。ご馳走さまでした。もうちっと辛くてもイケるかな。
ココはラーメン店のスパイス使いではNo.1だと思います。 カレーでなくしっかりラーメンしているのが素晴らしいですね。
noさん、コメントありがとうございます。 仰る通り、何の違和感もありませんでした。クセになりそうな味です。 でも、スープ一口めはちょっと咽ました！
ロベルト
冷たいはんぶん
DMAX
４門
やまザル
けＮぢ
80点
75点
95点
85点
90点
ラーメンが欲しくて昭和通り沿いの此方にお邪魔しました。
ちょっと気になっていました。
店内に入るとスパイスの香り。シタールっぽいBGM。
辛味系の麺屋だとは思っていませんでした。
何だかとても辛そうに思えたので、ライスを保険で発注。
パクチーかネギを選べます。迷うことなくネギを選択。
食べれないことはありませんが。
供された一丼はほぼカレーの香り。でもスープを啜ると醤油味。
これが縮れ麺によく合います。見た目ほど辛さが刺激的ではありません。
スープも完飲。ご馳走さまでした。もうちっと辛くてもイケるかな。