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焦げ茶色のスープはいつものらーめんよりも粘度が高めです。豚骨の旨味を感じつつ､濃い味噌のコクもあります。主張の強い組合せですが､意外にも相性良くコラボしています。黒胡椒が霞むくらいの濃厚なスープが美味い。麺は弱縮れタイプの中太麺､茹で加減はデフォルトで少し柔らかめ。スープの持ち上げ､相性は良いです。
bob22
ムネヲ
鬼脂権造
麺遊草子
翔太郎
豚骨の旨味を感じつつ､濃い味噌のコクもあります。
主張の強い組合せですが､意外にも相性良くコラボしています。
黒胡椒が霞むくらいの濃厚なスープが美味い。
麺は弱縮れタイプの中太麺､茹で加減はデフォルトで少し柔らかめ。
スープの持ち上げ､相性は良いです。