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「あさり塩そば 800円」@麺屋 鶏口の写真平日のランチ時間帯終わりの14時前に訪問。
まず店主の席を案内する態度が………

気を取り直して、あさり塩そばを注文。

スープをひと飲みして「塩っぱい!」
あさりの出汁が活きていない。

麺は普通。

チャーシューが固くてぼそぼそ…

ラーメンで最も大切なバランスはスープの塩っぱさが酷くてバランス云々を感じることができない状態でした…

以前、こちらのお店であさり塩そばを食べた時は普通に美味しかったので残念でした。
塩っぱくてまだ舌が荒れてます…
たまたまだったのかもしれないけど、店主の態度もイマイチだし、わたしは2度と行かないと思います。

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コメント

わかります。金ありそうな常連客にしか愛想振りまかない。横柄な態度。常連客昼から酒飲んでましたけど、ビッグバイクできてましたよ。通報してやろうかと思いました。

にかい | 2021年11月11日 20:10