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「大人の炙り焼豚そば」@本気の焼豚 プルプル食堂の写真寒くなってきたので大人になろうとこちらにお邪魔しました。
おっ!並びなしラッキー。
毎回気持ちのいい挨拶で迎えて頂きます。
おや?食券販売機が変わってる。初めての方には写真が無くて分かりづらくなったかも?味玉推し?

暑い時期には汗の量がハンパない為、食べるのを控えている「大人」=「辛い」。ニンニク抜きでお願いします。
待つ事8分程で提供されたそば。
先ずはスープを一口すすると、魚介強めの甘いスープに下支えの豚骨で自分には丁度いい辛さがあり一瞬、辛味噌?みたいな味わい。
麺は中太麺で今日も若干のゴワつく茹で加減。もう少し柔い方が好みですがゆっくり食べ進めます。
チャーシューはやっぱり少しだけ小ぶり?薄めになったかな?価格高騰が原因?飲食店さんは今大変ですよね。でもしっかり美味しいです。好きですよこの焼豚。
シャキシャキもやし、白菜の芯、キャベツと混ぜながら食べ進め、後半やはり汗だくでした。
そして白菜の葉は何かのメニューに使われているのだろうかとキャベツの存在に気が付いてから、ふと疑問に思う今日この頃。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。

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