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「西安麻婆ビャンビャンメン(750円)」@平安飯店の写真西安麻婆ビャンビャンメン(750円)を。スープは、トロミ・辛味は控えめで、やや甘さを感じさせるバランス。麺は、幅4〜5センチの平たい麺。不揃いなので、ちゃんと手打ちのようだ。具は、ネギ・麻婆豆腐。希少なビャンビャンメンがこの価格で楽しめるのは嬉しいです。

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