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「大+生玉子 アブラとニンニク増し増し」@ラーメン イエロー 御徒町店の写真大+生玉子でちょうど千円。
ここは味が薄いから野菜は増さないと学習済み。
ニンニクとアブラだけ増し増し。

生玉子を軽く溶いて、油とニンニクをそれぞれちょいと移動。あとですき焼きにして喰らう準備。

豚さんをチャチャッと終わらす。相変わらずツナっぽい。

最深部から一番味濃い麺を引きずり出して
奥義 天地返し!
丸くて固め。やはりもっと柔な方が合う。次回は柔でお願いしてみよう。

ここの良いのは薄味だけど、キリッとしてるスープ。
旨い。
※薄味はあくまでJ系での個人的比較。
そこにヒタヒタに浸けた後半に喰らう野菜は美味。

麺の大半をすき焼きにして食う。
大なんだけど、悲しいほどすぐに無くなる。。
最後に丼底から各種残骸を掻き集めて完食。

接客良くて、この界隈で、これなら全然OK。
卓上に辛めボトルでもあれば尚良い。
原料値上げで大変でしょうから、値上げしてくれて良いから、量は増やして欲しいです。

ごちそうさまでした♪

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