かっくんmymycoffee
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コメント
かっくんmymycoffeeさん、こんにちは。
自分も飯田商店 湯河原本店は敷居が高すぎて行く気がおきないので、
花月嵐のコラボメニューは気になっていましたが、塩はやや微妙な感じなんですね・・・
この限定を提供中に花月嵐へ行ったら、素直に醤油にしておきます。
ぬこ＠横浜 | 2021年11月7日 10:19
飯田商店コラボメニュー。
「しょうゆらぁ麺」に続く第二弾だ。
それにしても、なかなかの価格設定だ。
食券を購入してカウンターへ。前客２名。
能書きが書かれた案内文を読みながら、待つ事6分で着丼。
まずはスープを。
うーん、無化調との事だが、それはいいとしても塩っ気が薄い。
鶏出汁？も弱目だぞ。いやあ、上品過ぎて自分にはわからない味だ。
麺は飯田商店ならではのヤワヤワな細麺。腰が有るような、無いような…。
チャーシューの上に大量の柚子片が載っているが、
スープが柚子味に支配されてしまうので、自分は好まない。
早目に排除します。
ご馳走様でした。高尚過ぎて自分には向かないかな。
飯田商店には行った事がないんだけど、こんな感じですか？