TRY新人総合第２位❗新人醤油部門第１位❗
㊗️おめでとうございます＼(^O^)／
ってなワケで､､本日は某ラーメン雑誌でイカした賞を獲ったみたいな..
『中華そば 深緑』ｻﾝに訪問です。

最近コチラの｢黒出汁｣が良いぞ！という噂を良く聞くので､券売機でコレをポチってカウンター席に座ります。選べるお肉は ｢肩ロース｣ を選んで..ご対麺〜♪

具材はもろみポークの肩ロース､知床鶏のモモチャー､角太メンマ､ナルト､小松菜､ネギという麺バー。

スープは表面を覆った上質な鶏油のコクと厳選した六白黒豚の豚骨出汁､東京軍鶏､村越シャムロック､ホロホロチョウ鶏の鶏出汁､牡蠣､アサリ､ハマグリ､伊吹イリコ等の魚介出汁と､ゴボウ､マッシュルーム､白菜等の野菜出汁をバランス良く合わせたというゴージャスな分厚い出汁感に､店主厳選７種類の醤油をブレンドして火入れしたという香ばしい醤油ダレ仕立ての極上淡麗醤油スープに、スープをたっぷり持ち上げるシルキーな自家製ジュルシコ細麺が激ウマな一杯っ❗

久し振りにいただいたこの黒出汁。噂通り開店当初よりもブラッシュアップされていて､旨味タップリな出汁感を楽しみながら舌の上をコロコロと転がるような醤油感も楽しめる､姉妹店の ｢中華そば 四つ葉｣ とはまた違った美味しさを味わえる醤油スープでしたよ。
具材､麺､スープと全てに拘りを感じた感動級の一杯でした😊

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪