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「大ラーメン(豚2枚)野菜  ニンニク  油」@ラーメン 登良治郎の写真お昼前、此方に初訪問。
白楽駅から約3分位。
東神奈川駅から散歩がてら歩いて向かった。
この辺りを歩くのは20年近くぶり。
車ではちょこちょこ通りますが、歩くと色々変わっているのに気付く。
六角橋商店街に入り、白楽駅方面に少し歩くと左手側にもう1つの通りがあります。
古い昭和の香りがする昔の中店通り!
まだ有りましたね。
何店舗かはまだ営業してる感じ。
色々見ながら歩いていると白楽駅に到着?!?
あれっ?
どうやら通りすぎてしまったみたいですね。
ラーメン屋さんは気にして見ていたつもりでしたが、どうやら通り沿いではない模様。
白楽駅から下り、六角橋商店街の看板を過ぎて直ぐ右手側の路地に登良治郎さんの看板発見・・・おっと…10人程の行列ができて…る?
ん?
行列がある場所が少し店からズレている様な…
最後尾の人に聞くと、キッチン友に並んでるとの事。
名前からして定食屋さん?にこんなに並んでいるのは珍しい。
よほど美味しいのでしょう。

11:50分、登良治郎さんの店内に入り、入口直ぐ右手側に券売機、その横に給水機、コップは給水機の下、左手側がコップ置き場。
店内2名、後客2名。

券売機で大ラーメン(豚2枚)を購入し着席。
金髪ロン毛の店長さん?に案内され、隣の方から1つ席を空けて座る様に誘導されまた着席。
気さくそうな方でした。

卓上は七味唐辛子、お酢、ブラックペッパー。
カエシは置いていなかった。
お箸はエコ箸。

数分でコール要求。
コールは野菜、ニンニク、油。

だいたいのお店が油をコールするとオタマで油の鍋から液体油と一緒に油をすくってそのまま丼に入れるが、此方は一度ザルに移し、液体油を切ってから油を丼に入れてくれている!
凄く丁寧にラーメンを作るお店ですね。

先ずはスープを一口。
おぉっ‼️
醤油がキレッキレの醤二郎タイプ!
ちょっとしょっぱだがほのかに甘味もあるのに後味がしつこくない。
科学の粉を余り使っていないのかな?
それでもめっちゃウマイスープ。
野菜はしゃき!
豚は薄味だが柔らかで美味しい!
麺も美味しく、ちゃんとワシモチ!
これはかなりウマイですよ!
天地返しして、カエシを吸った麺を食べると二郎中山駅前店を彷彿させる味!!
カエシの味が似ているのか、ニンニクを混ぜると更に似ている。
醤二郎好きの私としては大当たりのお店。
しょっぱ旨なスープを結構飲んでしまいました。

7分程で完食。

美味しく頂きました。ごちそうさま🎵

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

オーガスさん、こんばんは。
こちらの店は確かに分かりづらい場所にありますよね。
でも人気なのは味は元より接客も良いからですね。
麺増しも出来るので是非ともお試しください。
くり山や末廣家、とらきち家なども近くにある激戦区ですよね。
連食も十分満足出来そうです。

ひゃる | 2021年11月7日 18:25

ひゃるさん、こんばんは。
此方、美味しかったですね!
醤二郎のインスパイアとしてはかなり上位だと思いました。ここの麺は腹に貯まるタイプなので少食の私には麺マシはしんどいですよw

オーガス | 2021年11月7日 19:15