村八分
コメント
祝700店舗、見逃さないぞ！
山超え谷越えてどこまで行ってるの？
わけのわからない関数だして、原爆でも作る気ですか？
車は外観じゃわからない、走行距離を見ないとね！
メンテ好きな村さんにはお気に入りのお店でしたね！
虚無 Becky！ | 2021年11月10日 21:50☆祝700店舗☆
う～ん、このネギの量は確かに嬉しいですね～♪
この、お値段ですから尚更です。
ご存じの通り、個人的にはラーショのネギのようにごま油で和えてあったら最高ですが、
味噌なのでコレはコレで良いと思います♪
バスの運転手 | 2021年11月11日 00:44Becky さん おばんです ども。
こちら、メインからちょっと外れていますが、山谷はなかったですよ。
私は、ガリレオ・ガリレイ、アインシュタイン になりたかったですが、残念ながらとんでもない人間に完成（しかも未完成）してしまいました。
そうなんですよ、時間があるため、店前でwax仕上げしていました。
日立は大晴れで車を磨いていったのですが、福島大雨で参りました。
村八分 | 2021年11月11日 18:38バスの運転手 さん おばんです ども。
ありがとうございます。
野菜が炒めつけられていたら更によかったかと思いますね。
辣油、一味を入れて、辛味噌にしてみて、よかったです。
村八分 | 2021年11月11日 18:49おおっ、こちらに来ましたか。
全然知られていない店なんですよね。田舎具合いがけっこう来ていますから。
祝７００店舗。
いい評価で安心しました。
mona2 | 2021年11月11日 19:37おぉ高得点ですね〜
そして、700店舗達成おめでとうございます！
これぞそれに相応しい一杯だったのではないでしょうか。
美味しそうです♪
まだおおお | 2021年11月11日 20:48700店舗、おめでとうございます！
そんな節目にふさわしい高得点ですね。
総合的に満足させてくれる店は素晴らしい！
カナキン | 2021年11月11日 21:33こんにちは。
700店舗おめでとうございます。
ネギで突き抜けましたね。
glucose | 2021年11月12日 09:03mona2 さん おばんです ども。
すぐ入ることができて、すぐ食べることができて、美味くてよかったです。
流石割烹の上品な味には参りました。
フィジカル、人間、食、価格 いい感じです。
どんな店でも、飽きは来ますが、気持ちよく食べるにはこちらみたいな店がいいですね。
時間をあけてまた行きたいと思います。
ありがとうございました。
村八分 | 2021年11月12日 17:22まだおおお さん おばんです ども。
ありがとうございます。
特別な仕掛けのある品ではないと思いましたが、体感的に美味かったです。
気持ちを落ち着けたいときに、またいきたいと思います。
村八分 | 2021年11月12日 17:25カナキン さん おばんです ども。
ありがとうございます。
行列がなかったということは全く別にして、本来の味を伺うには非常によかったと思います。
当然ながらでもありますが、御客さんとして本来の対応いただいて、快かったです。
村八分 | 2021年11月12日 17:36glucose さん おばんです ども。
ありがとうございます。
こちらの品、いい感じのネギ、すべて良かったですね。
安心感のある、安定感のある、安価なラーメンで良かったです。
また行きたいと思います。
村八分 | 2021年11月12日 17:49こんばんは．700店舗，おめでとうございます．
高得点ですね．福島もいいお店多いですよね．村八分さんのレビューを参考に明日突撃する予定です．
Paul | 2021年11月13日 13:24Paul さん おばんです ども。
ということは、近々、レヴが出現ですね。
本日11/14来訪ですか？
お楽しみです。
村八分 | 2021年11月14日 19:47
本日近場で700店舗‗記念店とし変わったところでと思い こちら120km
情報によると8:30開店を目指してきたが10:00着、しかし11:30からの営業。
しばし、近くのコンビニで時間潰し。
駐車場は8台以上ok
仕出し用の軽が数台駐車あり。
須賀川でも、ちょっと奥深まった場所にあり、静かなところだ。
行列ができるのか、不安要素もあったが、そうでもない。
11:05 お姉さんが、「すみません もう少しお待ちください」のご挨拶。
11:15 店の男性の方が、私を見つけて早く開けてくれた。
お姉さんも、お兄さんも接客が丁寧、優しく うまい！
お客様ファーストができている。
テーブル6人用2，小上がりにテーブル4人用4、カウンター6、
34人の席がある。
割烹だけあって、当然座敷もある。
整理整頓された、きれいな店内だ。
15分ほどで到着。
おおっ、思った以上のネギの山だ。
ほとんど白で好きな部位だ。
しかし、全体 見た目、美味そうだという彩はない。
このネギ山を崩さないように、スープを一口、うまい！
山岡家さん、伝丸さん、くるまやさん のような慣れた平べったい味ではない。
ドクドクした感じでもなく、あっさりした感じではあるが、質的に重みがある。
味噌ラーメンは、味の強弱が難しく、ややもするとみそ汁にも・・・。
味のスペクトラム？ 関数 としては（なんのこっちゃ）
good ＝ X（一般の味噌ラーメン味 ≦ この店味噌ラーメン ≦ みそ汁‗未満）＊＠＋αβγ
微妙な味、濃度のチューニングだ。
それ以外に何か技も仕込まれているのかと推定するが、私にはわからない。
スープにちょっとネギを入れてみた。
ネギの辛みは、それほど大きな影響力はなかったが、中くらいの太さで視覚的に美味そうなカット。
サクサクで新鮮さが伝わり、この太さのネギが、ベストな味ですね。
互いのいい感じの味を出している。
1＋1＝3 という感じだ。
麺は、普通であるが、スープを適度な量を濡らして運んでくれた。
具材には、ねぎがメインで目立ったが、隠されたキクラゲ、下に埋もれた もやし、肉、ニラ があり中をほじくり出すのが愉快であった。
ネギは、これで十分であるが、もやし がもう少し欲しかった感じだ。
もっと言っちゃうと、ニラも。
惜しんで食べながらも、すっかり舐めまわさせていただきました。
野菜炒め定食やかつ丼や、刺身定食も食べたいくらいだ。
味噌ラーメンが650円ですので、ネギは100円TPか！
それにしても、地域的に安価なせいもあるが、これで750円はgoodだ。
トイレがきれい、清潔で広い。
MAPをググってみると2013年に建築中の状態でしたが、8年経過し、日ごろの店内メンテの良さがうかがわれた。
後に8人様（地元の方々か）
700店目の品に、相応しい店、品でした。
駐車して入店、対応、店内環境、実食、出るまで いい感じの店、種々、総合的に良かったです。
もしかしたら、品は普通で、色々のことで錯覚に陥ってしまった評価の可能性も・・・。