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88点
煮干しそば 塩 ＋味玉[ラーメン/煮干し]
中華そば ふじ野（茨城県猿島郡）いちご

「煮干しそば 塩 ＋味玉」@中華そば ふじ野の写真ランチ営業のみの為、行けてなかったふじ野さんへ！

煮干しの塩をチョイス、デフォはいいですね。

麺はパツパツの細麺ストレート、歯切れがいい
スープはエグ味・苦味はありますが丁度よく煮干しの旨みもあり美味しいです。

レアチャーシューは大きめのものが2枚。臭みもなくしっとりとしている。トッピングの刻み玉ねぎもいいアクセント


全体的に満足。
美味しかったです、ご馳走様でした😌

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